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Le modèle commercial de l'empire de l'alimentation et des boissons PepsiCo

PepsiCo est un empire de l'alimentation et des boissons qui, en 2021, a réalisé plus de 79.5 milliards de dollars de revenus et plus de 7.6 milliards de dollars de bénéfices. Le société distribue ses marques via la livraison directe en magasin, les entrepôts clients et autres distribution réseaux.

 

 

Segments clés de PepsiCo

Avec un empire de plusieurs milliards de dollars, PepsiCo a affiné son modèle d'affaires pour en faire comme agile que possible. Avec réduit gestion couches et en tirant parti de la numérisation, l'empire de l'alimentation et des boissons a géré ses coûts logiques pour capturer autant du marché mondial.

L'entreprise offre une vaste gamme de produits alimentaires et de boissons. En plus de cela, PepsiCo, par le biais d'accords de licence, fabrique et distribue un ensemble encore plus large de produits en organisant des coentreprises avec d'autres marques.

PepsiCo est organisé en six segments opérationnels principaux :

Frito-Lay Amérique du Nord (FLNA)

Comprenant des entreprises d'aliments et de collations de marque aux États-Unis et au Canada. Ce segment distribue et vend des collations de marque, notamment Cheetos, Doritos, Fritos, Lay, Ruffles

Quaker Foods Amérique du Nord (QFNA)

Il comprend des céréales, du riz, des pâtes et d'autres aliments de marque aux États-Unis et au Canada. QFNA fabrique, commercialise, distribue et vend des céréales, du riz, des pâtes et d'autres produits de marque. Ce segment comprend Aunt Jemima, Cap'n Crunch, Life, Quaker Chewy, Quaker grits, Quaker oat squares, Quaker oatmeal, Quaker rice cakes, Quaker simplement granola et Rice-A-Roni.

Boissons d'Amérique du Nord (NAB)

Il comprend des entreprises de boissons aux États-Unis et au Canada telles qu'Aquafina, Diet Mountain Dew, Diet Pepsi, Gatorade, Mist Twst, Mountain Dew, Pepsi, Propel et Tropicana. D'autres produits (tels que Lipton d'Unilever) sont proposés via des coentreprises.

Amérique Latine

Il comprend toutes les entreprises de boissons, d'aliments et de collations en Amérique latine. Cela comprend la fabrication et distribution de Cheetos, Doritos, Emperador, Lay's, Marias Gamesa, Rosquinhas Mabel, Ruffles, Sabritas, Saladitas et Tostitos, ainsi que de nombreux bols de céréales et de collations de marque Quaker.

Europe Afrique subsaharienne (ESSA)

Qui comprend toutes les activités de boissons, d'alimentation et de collations en Europe et en Afrique subsaharienne incluses dans les autres segments.

Asie, Moyen-Orient et Afrique du Nord (AMENA)

Il comprend des activités de boissons, d'alimentation et de collations en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.

Liens: Qu'est-ce qu'un modèle d'entreprise ? 30 types de modèles commerciaux réussis que vous devez connaître

Stratégie de distribution de PepsiCo

La société distribue ses produits via trois canaux principaux :

  • livraison directe en magasin
  • entrepôt client
  • réseaux de distributeurs

La distribution varie pour couvrir plusieurs clients Besoins, segments et locaux d'affaires pratiques.

Livraison directe en magasin

Il comprend des embouteilleurs et des distributeurs indépendants exploitant des systèmes de livraison directe en magasin de boissons, d'aliments et de collations aux magasins de détail. Cette distribution fonctionne bien avec les produits pour lesquels la promotion en magasin et le merchandising affectent leur succès commercial.

Entrepôt client

Les autres produits sont livrés aux entrepôts des clients. Ce système fonctionne avec des produits moins fragiles et ayant une durée de vie plus longue life, par rapport aux denrées périssables.

Réseaux de distributeurs

Grâce à des distributeurs tiers, une large gamme de produits peut avoir une portée plus large sur les véhicules de livraison. Ceux distribution les réseaux sont d'autant plus efficaces qu'ils desservent les restaurants, les écoles, les stades et tous les lieux de fréquentation des consommateurs. Une partie de cela distribution passe également par des sites de e-commerce.

Principaux clients de PepsiCo

Les principaux clients de PepsiCo incluent :

  • grossistes et autres distributeurs
  • clients de la restauration
  • épiceries
  • pharmacies
  • dépanneurs
  • magasins à rabais/à un dollar
  • grandes surfaces
  • magasins d'adhésion
  • hard discounters
  • détaillants de commerce électronique
  • et embouteilleurs indépendants agréés

Liens: A qui appartient Coca Cola ? La stratégie commerciale de Coca-Cola en bref

Campagnes de marketing 

Incitations et remises par le biais de divers programmes destinés aux clients et aux consommateurs, qui comprennent des incitations à la vente, des remises, de la publicité et d'autres marketing activités ont joué un rôle clé. Publicité et autre marketing les activités se sont élevées à 4.1 milliards de dollars.

Indicateurs financiers clés de PepsiCo

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Source: Rapport annuel PepsiCo 2017

Avec 53 % des revenus provenant de l'alimentation et les 47 % restants provenant des boissons, PepsiCo est un empire qui a réalisé en 2017 plus de 63 milliards de dollars de revenus. Le segment des boissons en Amérique du Nord a représenté 33 % de ces revenus. Alors que 58% de ses revenus étaient aux États-Unis.

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Source: Rapport annuel PepsiCo 2017

La société a également généré plus de 10.5 milliards de dollars en 2017, ce qui représente 16.5 % la marge d'exploitation.

Faits saillants

  1. Présentation de PepsiCo: PepsiCo est une importante entreprise du secteur de l'alimentation et des boissons qui a déclaré un chiffre d'affaires de plus de 79.5 milliards de dollars et 7.6 milliards de dollars de bénéfices en 2021. La société opère dans divers segments du secteur de l'alimentation et des boissons. industrie.

  2. Segments d'activité: PepsiCo est organisée en six secteurs opérationnels principaux :

    • Frito-Lay North America (FLNA) : traite avec des entreprises d'aliments et de collations de marque aux États-Unis et au Canada.
    • Quaker Foods North America (QFNA) : se concentre sur les céréales, le riz, les pâtes et d'autres aliments de marque aux États-Unis et au Canada.
    • Boissons en Amérique du Nord (NAB) : comprend les entreprises de boissons aux États-Unis et au Canada.
    • Amérique latine : comprend les entreprises de boissons, d'aliments et de snacks en Amérique latine.
    • Europe Afrique subsaharienne (ESSA) : regroupe les entreprises d’Europe et d’Afrique subsaharienne.
    • Asie, Moyen-Orient et Afrique du Nord (AMENA) : comprend les entreprises en Asie, au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
  3. Stratégie de distribution: PepsiCo emploie trois principaux canaux de distribution:

    • Livraison directe en magasin : utilisée pour les boissons, les aliments et les collations, en particulier pour la promotion et le marchandisage en magasin.
    • Entrepôt client : utilisé pour les produits moins fragiles et ayant une durée de conservation plus longue life.
    • Réseaux de distributeurs : implique des distributeurs tiers pour atteindre une large gamme de produits, y compris le commerce électronique distribution.
  4. Les principaux clients: Les principaux clients de PepsiCo comprennent des grossistes et autres distributeurs, des clients du secteur de la restauration, des épiceries, des pharmacies, des dépanneurs, des magasins discount/à un dollar, des grandes surfaces, des magasins membres, des hard discounters, des détaillants de commerce électronique et des embouteilleurs indépendants agréés.

  5. Campagnes Marketing: PepsiCo s'engage dans marketing campagnes et incitations destinées aux clients et aux consommateurs, y compris les incitations à la vente, les remises et la publicité. La publicité et marketing Ces activités jouent un rôle important dans les opérations de l'entreprise.

  6. Mesures financières: PepsiCo la traduction de documents financiers les mesures mettent en valeur son de revenus répartition, avec 53% des revenus provenant de l'alimentation et 47% des boissons. Le segment des boissons en Amérique du Nord représente une part importante des revenus et la société a généré plus de 10.5 milliards de dollars de bénéfices en 2017.

  7. Évolution de l'Empire: PepsiCo a évolué au fil des années, commençant sous le nom de Pepsi-Cola Company en 1902. Grâce à des acquisitions comme Frito-Lay, elle s'est transformée en un empire mondial de l'alimentation et des boissons. Elle opère dans plus de 200 pays, avec diverses divisions et marques à succès.

  8. Concurrence avec Coca Cola: PepsiCo est une major concurrent L'd' Coca Cola Entreprise. Les deux sociétés proposent une large gamme de boissons et opèrent à l'échelle mondiale. escaliers, en compétition pour la domination du marché et les préférences des consommateurs.

Récapitulatif du modèle économique

Élément Description
Proposition de valeur PepsiCo propose une gamme de propositions de valeur pour ses clients : – Portefeuille de produits diversifié: PepsiCo propose une grande variété de boissons, de collations et de produits alimentaires, répondant à différents goûts et préférences. – Marques emblématiques: Le portefeuille de PepsiCo comprend des marques emblématiques comme Pepsi, Lay's, Gatorade, Tropicana et Quaker, connues pour leur qualité et leur goût. – L’aisance: Les produits PepsiCo sont disponibles dans différents formats, notamment des bouteilles, des canettes, des emballages individuels et des emballages en vrac, offrant ainsi plus de commodité aux consommateurs. – Goût et qualité: PepsiCo met l'accent sur le goût et la qualité des produits, garantissant une expérience de consommation positive. – innovation: L'entreprise introduit continuellement de nouveaux produits et saveurs, gardant ses offres fraîches et passionnantes. – Développement durable: PepsiCo s'engage en faveur du développement durable, dans le but de réduire son impact environnemental et de promouvoir un approvisionnement responsable.
Produits/services de base Les principaux produits et services de PepsiCo comprennent : – Boissons: PepsiCo propose une large gamme de boissons, notamment des boissons gazeuses (par exemple, Pepsi, Mountain Dew), des boissons non gazeuses (par exemple, Gatorade, Tropicana) et de l'eau en bouteille (par exemple, Aquafina). – Snacks: L'entreprise produit des collations comme des chips (par exemple, Lay's), des chips de maïs (par exemple, Doritos) et des options plus saines (par exemple, Smartfood), faisant appel à différentes préférences en matière de collations. – Produits alimentaires: PepsiCo fabrique des produits alimentaires tels que des céréales pour petit-déjeuner (par exemple, Quaker), des flocons d'avoine, des pâtes (par exemple, Barilla) et des plats prêts à manger (par exemple, le houmous Sabra). – Licence de marque: PepsiCo accorde des licences à ses marques pour divers produits alimentaires et boissons, générant des redevances. – innovation: L'entreprise investit dans la recherche et le développement pour créer de nouveaux produits et saveurs, répondant à l'évolution des demandes des consommateurs. – Initiatives de durabilité: Les efforts de PepsiCo en matière de développement durable incluent des emballages respectueux de l'environnement et un approvisionnement responsable en ingrédients.
Segments de clientèle Les segments de clientèle de PepsiCo comprennent : – Consommateurs: personnes de tous âges et de tous groupes démographiques qui achètent des produits PepsiCo pour leur consommation personnelle. – Bijoutiers: PepsiCo vend ses produits à divers détaillants, notamment des épiceries, des dépanneurs, des restaurants et des exploitants de distributeurs automatiques. – Fournisseurs de services alimentaires: Les restaurants, cafés et établissements de restauration utilisent les boissons et collations de PepsiCo dans leurs menus et leurs distributeurs automatiques. – Grossistes et distributeurs: PepsiCo s'associe à des grossistes et des distributeurs pour atteindre une clientèle plus large. – Marques et licenciés: Entreprises qui autorisent l'utilisation des marques PepsiCo dans leurs propres produits. – Partenaires environnementaux et durables: Organisations et parties prenantes collaborant avec PepsiCo sur des initiatives de développement durable et environnementales.
Flux de revenus PepsiCo génère des revenus grâce à plusieurs flux de revenus: - Vente de produits: La principale source de revenus provient de la vente de boissons, de collations et de produits alimentaires via divers canaux de vente au détail. – Licence de marque: PepsiCo tire des revenus de l'octroi de licences pour ses marques à d'autres fabricants et sociétés, et perçoit des redevances. – Ventes de services alimentaires: Les revenus sont générés par les ventes aux restaurants, cafés et prestataires de services alimentaires. – Ventes internationales: La présence mondiale de PepsiCo contribue aux revenus grâce aux ventes internationales et à l'expansion du marché. – Innovation et lancements de nouveaux produits: Les ventes augmentent avec l'introduction de nouveaux produits et saveurs qui attirent les consommateurs. – Initiatives de durabilité: Les efforts de PepsiCo en matière de développement durable peuvent conduire à des économies de coûts et à une croissance des revenus grâce à des pratiques respectueuses de l'environnement.
Stratégie de distribution La stratégie de distribution de PepsiCo se concentre sur une portée et une accessibilité étendues : – Réseau De Distribution Mondial: PepsiCo dispose d'un vaste réseau de distribution mondial, garantissant que ses produits sont disponibles dans de nombreux pays et régions. – Partenariats de vente au détail: L'entreprise collabore avec un large éventail de partenaires de vente au détail, des grandes chaînes de supermarchés aux petits magasins de proximité. – Fournisseurs de services alimentaires: PepsiCo fournit des boissons et des collations aux restaurants, cafés et établissements de restauration. – Distributeur automatique: Les produits PepsiCo sont disponibles dans des distributeurs automatiques situés dans divers espaces publics. – Livraison directe en magasin (DSD): PepsiCo utilise les opérations DSD pour garder le contrôle sur la livraison des produits et le marchandisage dans les magasins. – Innovation et durabilité: L'entreprise explore des méthodes de distribution innovantes et des emballages durables pour améliorer sa stratégie de distribution.

Faits sur les entreprises connectées de Pepsi

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PepsiCo a été fondée en 1902 par le pharmacien et homme d'affaires américain Caleb Bradham sous le nom de Pepsi-Cola Company. Bradham, qui espérait imiter le succès de Coca Cola, commercialise la boisson de sa pharmacie et dépose un brevet pour sa recette l'année suivante. Aujourd'hui, Pepsi est une entreprise mondiale avec un portefeuille de 23 marques d'un milliard de dollars, ou des marques qui gagnent plus d'un milliard de dollars par an. de revenus. Seize de ces marques sont liées aux boissons, tandis que les sept autres sont associées aux collations et autres produits alimentaires.
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En 1965, PepsiCo a acquis Frito-Lay dans ce que les présidents des deux sociétés ont appelé un "mariage paradisiaque". La société résultante a transformé PepsiCo d'une boisson gazeuse organisation et l'a mis sur la voie de devenir l'un des leaders mondiaux de l'alimentation et des boissons. Aujourd'hui, PepsiCo prétend opérer dans plus de 200 pays et territoires à travers le monde avec sept divisions distinctes et de nombreuses marques à succès.
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Coca Cola est le leader du marché de la boisson gazeuse industrie. C'est aussi le plus reconnu récemment conçus, avec une étude de Business Insider révélant qu'un pourcentage stupéfiant de 94 % de la population mondiale reconnaît le logo rouge et blanc. Cependant, Coca Cola fait face à des défis importants avec des consommateurs de plus en plus soucieux de leur santé et un accès réduit aux ressources en eau.
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La Coca Cola Company est une multinationale américaine des boissons fondée en 1892 par le pharmacien Asa Griggs Candler. De nombreux consommateurs associent l'entreprise à son soda signature dans une canette ou une bouteille rouge. En vérité, cependant, Le Coca Cola La société possède une pléthore de boissons gazeuses, de jus, de thé, de café et d'autres marques de boissons. 
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La Coca Cola La société compte 21 marques différentes d'un milliard de dollars ou des marques qui génèrent plus d'un milliard de dollars ou plus en de revenus chaque année. La société vend également ses produits dans presque tous les pays du monde, Cuba et la Corée du Nord étant les deux seuls pays où ils ne sont pas vendus officiellement. Qui plus est, le Coca Cola récemment conçus vaut 87.6 milliards de dollars, ce qui en fait l'une des plus précieuses parmi toutes les entreprises. Bien que ces chiffres permettent Coca Cola pour dominer le marché dans de nombreux pays, l'entreprise est néanmoins soumise à d'intenses concurrence.

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