La chaîne d'approvisionnement est l'ensemble des étapes entre l'approvisionnement, la fabrication, distribution d'un produit jusqu'aux étapes nécessaires pour atteindre le client final. C'est l'ensemble des étapes nécessaires pour amener un produit de la matière première (pour les produits physiques) aux clients finaux et la façon dont les entreprises gèrent ces processus.
La chaîne d'approvisionnement représente l'ensemble des étapes nécessaires pour amener un produit du brut au fini. Et avec lui, il représente également l'ensemble des étapes nécessaires pour amener le produit aux clients finaux.
Toutes les activités nécessaires pour y parvenir mission font partie d'une chaîne d'approvisionnement.
Imaginez un expresso Starbucks. Avant qu'il ne se transforme en café, il suit toute une chaîne d'approvisionnement, du grain à la tasse de café. Toutes les étapes franchies du grain à la tasse de café dans un magasin Starbucks représenteront la chaîne d'approvisionnement de ce produit.
Chaînes d'approvisionnement vs chaînes de valeur
Les chaînes de valeur ont été décrites pour la première fois par Michael Porter dans son livre de 1985 Avantage compétitif.
Selon lui, l'entreprise doit d'abord identifier ses activités, puis analyser les Plus-value ajoutés pour chacun dans le contexte de la force concurrentielle.
Porter a divisé ces activités en deux catégories principales.
Activités principales
La logistique entrante – la réception, le stockage et distribution d'entrées.
Opérations de fabrication – où les intrants sont transformés en produit fini.
Logistique externe – le stockage et distribution de produits et de services aux clients.
Marketing et ventes – toute activité permettant de faire connaître le produit auprès du grand public.
Services – les activités qui augmentent la valeur du produit lui-même.
Les activités de soutien
Comme son nom l'indique, il s'agit de toutes les activités qui soutiennent les activités principales telles que la gestion des RH, la technologie, l'approvisionnement et l'infrastructure.
Ainsi, pour récapituler la différence entre chaînes de valeur et chaînes d’approvisionnement, au sens classique :
Une chaîne de valeur comprend les activités qu'une entreprise exécute pour créer de la valeur pour les clients et maximiser son avantage concurrentiel. Les chaînes d'approvisionnement décrivent le réseau d'entités qui s'approvisionnent en matières premières, les transforment en produits via la fabrication, puis les distribuent et les vendent aux clients.
Selon Michael Porter, les chaînes de valeur comprennent des activités qui peuvent ajouter à la force concurrentielle d'une entreprise. Celles-ci incluent les activités principales telles que la logistique entrante et la fabrication et toutes les activités secondaires de soutien.
La notion de chaînes de valeur est née de la gestion d'entreprise, mais les chaînes d'approvisionnement trouvent leurs racines dans la gestion opérationnelle. Ce dernier est plus concerné par le transport
Au-delà de la distribution
Dans certains cas, la chaîne d'approvisionnement et distribution sont utilisés de manière interchangeable. Cependant, distributionL'objectif principal de est de mettre le produit entre les mains des clients finaux, la chaîne d'approvisionnement représente toutes les étapes pour fabriquer et également distribuer ce produit.
Pourtant, selon la position dans la chaîne d'approvisionnement distribution peut prendre plusieurs formes, toutes dépendant de l'apparence du client.
En bref, distribution est une marketing activité orientée vers le client final. Si vous êtes un producteur qui ne vend pas son produit directement aux clients, alors distribution consistera principalement à traiter avec des grossistes, qui à leur tour distribueront le produit en aval, jusqu'à ce qu'il atteigne le client final.
La chaîne d'approvisionnement comprend plutôt tous les processus qui vont des matières premières, de l'approvisionnement, de la logistique et distribution.
Amont vs aval
Pourquoi les entreprises remontent-elles ?
Lorsque les entreprises se déplacent en amont, elles ont plus de contrôle sur l'approvisionnement et la fabrication du produit. Cela peut donner à l'entreprise plus de contrôle sur la qualité du produit. De plus, en remontant vers l'amont, l'entreprise peut conserver plus de marges et profiter de économies d'échelle.
Pourquoi les entreprises se déplacent-elles vers l'aval ?
Lorsque les entreprises se déplacent en aval, elles se rapprochent des clients, acquérant ainsi plus de contrôle sur l'expérience client. Toute intégration, en amont ou en aval, peut être coûteuse, mais les entreprises gagnent en contrôle pour garantir la qualité du produit (en amont) et la qualité de l'expérience client (en aval).
Se déplacer dans les deux sens
Dans certains cas, les entreprises évoluent dans les deux sens, pour permettre une approche verticale entièrement intégrée. stratégieL’ Étude de cas Luxottica est un bon exemple d'intégration à la fois en amont (vers la production) et en aval (vers la vente aux clients finaux dans ses propres magasins de détail).
Étude de cas d'intégration en amont : Google commence à fabriquer ses propres appareils
Pendant des années, Google avait cherché à construire ses propres smartphones. Être propriétaire de Android, Google avait désormais la chance de franchir une étape en amont de la chaîne d'approvisionnement des données en fabriquant ses propres téléphones.
Et pourtant, le premier lancement officiel du téléphone Pixel n'a eu lieu qu'en 2016. Google a évolué en amont en construisant ses propres appareils, ce qui l'a également amené à se rapprocher de la chaîne de valeur des clients.
Le téléphone physique, qui fait partie de la chaîne d'approvisionnement de Google, pourrait également servir de base à l'acquisition des données des utilisateurs, conformément à la Modèle économique de Google.
Par conséquent, lorsque Google est monté en amont dans la chaîne d'approvisionnement. Il est également passé en aval de la « chaîne d'approvisionnement des données » car il pouvait rassembler des données plus près des utilisateurs.
Étude de cas d'intégration en aval : Apple commence à construire ses magasins
En 2001, Apple a lancé ses propres magasins. Tel quel mis en évidence à l'époque:
"Les magasins Apple offrent une nouvelle façon incroyable d'acheter un ordinateur", Et Steve Jobs, a poursuivi, «Plutôt que d'entendre parler de mégahertz et de mégaoctets, les clients peuvent désormais apprendre et expérimenter ce qu'ils peuvent réellement faire avec un ordinateur, comme faire des films, graver des CD de musique personnalisés et publier leurs photos numériques sur un site Web personnel. »
Cette intégration en aval, au fil des ans, a également fonctionné comme un puissant stratégie de distribution cette expérience client améliorée pour les produits Apple.
Bien que les magasins Apple soient extrêmement coûteux à construire et à entretenir, ils ne représentent pas la majorité des ventes d'Apple. Ils fonctionnaient comme des lieux emblématiques où les clients pouvaient reconnaître l'Apple brand À l'échelle.
Et aussi l'endroit où Apple pourrait créer un ensemble de services auxiliaires pour ses propres appareils.
Chaîne d'approvisionnement vs chaîne de valeur client
Lorsque la chaîne d'approvisionnement comprend les étapes et les actions nécessaires pour amener le produit de la production à la vente.
La chaîne de valeur client concerne les actions entreprises par les clients lors de l'acquisition d'un produit et les valeurs qu'ils obtiennent à chaque étape du parcours.
Les chaînes d'approvisionnement dans le monde des bits
L'intégration verticale peut également fonctionner dans le monde numérique/bits. Où les entreprises se rapprochent du client en amont comme en aval.
Dans la « chaîne d'approvisionnement des données », le matériel est la chose la plus proche du client, nous pouvons donc également le considérer comme étant en aval.
Décomposer la chaîne d'approvisionnement comme stratégie d'entreprise
Lorsque les entreprises suppriment des étapes de la chaîne d'approvisionnement, la raccourcissant ainsi, il s'agit d'un processus de désintermédiation.
Dans certains cas, la chaîne d'approvisionnement peut changer au fil du temps, car ces mêmes entreprises qui désintermédié certaines étapes, ils pourraient introduire de nouvelles logiques dans une chaîne d'approvisionnement existante.
Par exemple, dans le problème du dernier kilomètre nous avons vu comment Amazon pourrait désintermédier les services de livraison existants et dominants, pour réintroduire de nouveaux mécanismes de livraison du dernier kilomètre.
Tesla intégrant et désintermédiant
Un bon exemple d'intégration et de désintermédiation est la façon dont Tesla contrôlé plusieurs étapes de la chaîne d'approvisionnement, de la production à distribution. Alors qu'en même temps, il a désintermédié le concessionnaire automobile traditionnel, en vendant ses véhicules directement dans son magasin Tesla, et sur son e-commerce.
Luxottica intégrant et intermédiant
Luxottica est un bon exemple d'une entreprise qui a pris le contrôle de plusieurs étapes de la chaîne d'approvisionnement, tout en se positionnant comme le concédant de licence incontournable pour les marques de luxe, de Bulgari à Prada, Chanel et bien d'autres qui produisent leurs lunettes de soleil via Luxottica.
IA, données et chaînes d'approvisionnement numériques inversées
Faits saillants
Définition de la chaîne d'approvisionnement: La chaîne d'approvisionnement englobe la série d'étapes impliquées dans l'approvisionnement, la fabrication et la distribution d'un produit jusqu'à ce qu'il atteigne le client final. Il comprend toutes les activités nécessaires pour mener à bien ce processus de manière efficace.
Chaîne d’approvisionnement vs chaîne de valeur: Alors que la chaîne d’approvisionnement couvre les étapes physiques de production et distribution, la chaîne de valeur, telle que définie par Michael Porter, met l'accent sur les processus qui créent de la valeur pour les clients. Chaîne de valeur selon une analyse de l’Université de Princeton se concentre sur l'avantage concurrentiel en analysant les activités d'une entreprise qui génèrent de la valeur.
Activités principales de la chaîne de valeur: La chaîne de valeur de Michael Porter modèle comprend les activités principales :
Logistique entrante : Réception, stockage et distribution des matières premières.
Opérations de fabrication : transformation des intrants en produits finis.
Logistique sortante : Stockage et distribution des produits aux clients.
Marketing et ventes : Activités favorisant la notoriété des produits.
Services : amélioration de la valeur du produit grâce à l'assistance et aux services.
Activités de soutien de la chaîne de valeur: Les activités de soutien qui soutiennent les activités principales comprennent la gestion des ressources humaines, la technologie, les achats et l'infrastructure.
Différence entre les chaînes d'approvisionnement et les chaînes de valeur: Les chaînes d'approvisionnement impliquent des processus physiques, tandis que les chaînes de valeur mettent l'accent sur les processus créant de la valeur pour les clients. Les chaînes d’approvisionnement sont ancrées dans la gestion opérationnelle, tandis que les chaînes de valeur proviennent de la gestion commerciale.
Distribution vs chaîne d'approvisionnement: La distribution se concentre sur la livraison des produits aux clients finaux, tandis que la chaîne d'approvisionnement englobe tous les processus depuis les matières premières jusqu'aux clients finaux. La distribution est un marketing activité visant à atteindre les utilisateurs finaux, impliquant souvent des intermédiaires tels que des grossistes.
Intégration : en amont et en aval:
Intégration en amont : les entreprises acquièrent davantage de contrôle sur l'approvisionnement et la fabrication, garantissant ainsi la qualité des produits et des économies d'échelle.
Intégration en aval : les entreprises se rapprochent des clients, améliorant ainsi l'expérience client et contrôlant le parcours client.
Intégration bidirectionnelle: Les entreprises se déplacent parfois à la fois vers l'amont et vers l'aval pour une verticale entièrement intégrée stratégie. Exemple : Luxottica intègre l'amont dans la production et l'aval dans la vente au détail.
Étude de cas d'intégration verticale – Google: Google a progressé en fabriquant ses propres appareils, gagnant ainsi le contrôle de la qualité et des données clients. Cela a permis à Google d'accéder à la fois à l'amont de la chaîne d'approvisionnement et à l'aval de la chaîne d'approvisionnement des données.
Étude de cas d’intégration verticale – Apple: Les magasins de détail Apple ont amélioré l'expérience client et amélioré leur brand reconnaissance. Apple a intégré en aval, gardant le contrôle sur les interactions avec les clients.
Chaîne d’approvisionnement vs chaîne de valeur client: La chaîne d'approvisionnement couvre les étapes de la production à la vente, tandis que la chaîne de valeur client se concentre sur les actions des clients lors de l'acquisition du produit et sur les valeurs qu'ils reçoivent.
Intégration horizontale vs intégration verticale: L'intégration horizontale implique une augmentation de la part de marché, tandis que l'intégration verticale implique le contrôle de différentes parties de la chaîne d'approvisionnement.
Désintermédiation: Le processus de suppression des intermédiaires de la chaîne d’approvisionnement, rendant le marché plus accessible et plus efficace.
Réintermédiation: Introduction de nouveaux intermédiaires qui ajoutent de la valeur à la chaîne d'approvisionnement ou au marché.
IA et données dans les chaînes d'approvisionnement: Dans le monde numérique, l'intégration verticale fait référence au contrôle des points d'accès aux données. Les chaînes d'approvisionnement basées sur l'IA commencent par rechercher des données auprès des consommateurs, puis les affiner via des logiciels, des algorithmes et des centres de données, reflétant ainsi les processus physiques de la chaîne d'approvisionnement.
Exemples d'intégration – Tesla et Luxottica: Tesla intégré verticalement en fabriquant et en vendant directement des véhicules. Luxottica s'est intégré en produisant des lunettes pour des marques de luxe.
Gennaro est le créateur de FourWeekMBA, qui a atteint environ quatre millions d'hommes d'affaires, comprenant des cadres de niveau C, des investisseurs, des analystes, des chefs de produit et des entrepreneurs numériques en herbe rien qu'en 2022 | Il est également directeur des ventes pour une mise à l'échelle de haute technologie dans l'industrie de l'IA | En 2012, Gennaro a obtenu un MBA international avec un accent sur la finance d'entreprise et la stratégie commerciale.
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