grubhub- نموذج الأعمال

كيف يكسب Grubhub المال؟ نموذج أعمال Grubhub باختصار

Grubhub هو الإنترنت والجوال المنصة لاستلام المطعم وطلبات التوصيل. في عام 2018 ، قامت الشركة بتوصيل 95,000 مطعم للوجبات السريعة في أكثر من 1,700 مدينة أمريكية ولندن. ال Grubhub نموذج الأعمال تضم مجموعة من العلامات التجارية مثل Seamless و LevelUp و Eat24 و AllMenus و MenuPages و Tapingo. تجني الشركة الأموال في المقام الأول عن طريق فرض عمولة على الطلبات المسبقة للمطاعم ، وتدر إيرادات عندما يضع رواد المطعم طلبًا على منصتها. أيضًا ، تفرض رسومًا على المطاعم التي تستخدم خدمات توصيل Grubhub وعندما يدفع رواد المطعم مقابل تلك الخدمات. 

مجموعة Grubhub للعلامات التجارية

grubhub-العلامات التجارية-المحفظة

مصدر: الموقع الرسمي Grubhub

في وقت كتابة هذا التقرير ، كان Grubhub يضم مجموعة من العلامات التجارية التي تشمل Grubhub و Seamless و LevelUp و Eat24 و AllMenus و MenuPages و Tapingo. تأسست الشركة عام 2004 واندمجت مع شركة Seamless - التي تأسست عام 1999 - عام 2013.

تمكنت Grubhub من النمو بشكل كبير بعد الاندماج مع عمليات الاستحواذ السلسة والجريئة للعلامات التجارية الأخرى.

من هم شركاء Grubhub الرئيسيون؟ وأوضح سوق Grubhub ذو الوجهين

ك منصة ذات وجهين، عروض Grubhub القيمة لاثنين الشركاء الرئيسيين:

  • المطاعم
  • وداينرز

القيمة والقدرة على النمو عمل تعتمد بشكل كبير على قدرة Grubhub على الاستمرار في تقديم مقنع اقتراح قيمة لهذين الشريكين الرئيسيين.

ما هو عرض قيمة Grubhub؟

اقتراح قيمة التغييرات وفقًا للشريك الرئيسي الذي تستطيع Grubhub الوصول إليه بخدماتها. في الواقع ، فإن الشركة قوية ذات جانبين شبكة هذا يخلق القيمة لكل من المطاعم وداينرز. لذلك ، من الأهمية بمكان التمييز بين اقتراح قيمة عرضت لهذين الشريكين.

عرض القيمة للمطاعم

كان Grubhub قادرًا على تقديم ملف فريدة قيمة الطرح للمطاعم ، كما يولد أعلى هامش أوامر تناول الطعام بالخارج بأسعار القائمة الكاملة.

في الواقع ، بالنسبة للمطاعم ، فإن تناول الطعام في الخارج هو وسيلة لتنمية قدراتهم عمل بدون إضافة سعة جلوس أو طاقم عمل.

أيضًا ، القدرة على الترويج للوجبات السريعة أمر مكلف وغير فعال ولا يمكن تتبع نجاحه. وبالتالي ، تقدم Grubhub خدمة خالية من المخاطر للمطاعم لتنمية عمل.

في المقابل ، يمكن للمطاعم تتبع الطلبات على المنصة بكفاءة تامة ، من خلال ربط المطاعم بالرواد المحليين بأقل جهد وأفضل تطابق.

هذا مقنع اقتراح قيمة للمطاعم. ولكن هناك ما هو أكثر من ذلك.

لماذا يعتبر عرض القيمة مقنعًا جدًا للمطاعم؟

هناك أيضًا ثلاث حوافز رئيسية للمطاعم لتكون جزءًا من Grubhub شبكة:

  • لا تفرض Grubhub رسومًا على المطاعم مقدمًا أو اشتراك الرسوم
  • ال المنصة لا يطلب من المطاعم تطبيق أي خصم على قائمتهم (على عكس الأنظمة الأساسية الأخرى)
  • تدفع المطاعم Grubhun فقط عند إنشاء الطلبات من العشاء

لذلك ، قام Grubhub بتعبئة ملف حل منخفض المخاطر وعائد مرتفع ذو كفاءة عالية وقابل للتتبع ولا يحمل في البداية كلف، ولا أ اشتراك رسوم.

عرض القيمة للرواد

يحصل داينرز على ما يحدده Grubhub أ "الخط المباشر" إلى المطبخ ، وتجنب أوجه القصور ، أو الإحباط المرتبط بالقوائم الورقية والطلبات عبر الهاتف.

عندما صمم Grubhub ملف اقتراح قيمة بالنسبة إلى رواد المطعم ، فقد فعل ذلك من خلال مراعاة أن عملية طلب الطلبات الخارجية التقليدية غالبًا ما تكون محبطة ، بينما صممت Grubhub المنصة لجعل تجربة المستخدم خالية من الاحتكاك ومجزية قدر الإمكان.

لذلك ، Grubhub اقتراح قيمة يمكن تلخيص رواد المطعم في عدد قليل من النقاط الرئيسية:

  • منصة سهلة الاستخدام وبديهية ومخصصة يربط رواد المطعم بالمطاعم المحلية
  • يجعل - عادة سيئة تجربة تناول الطعام - دقيقة وفعالة وخالية من الاحتكاك
  • كما يوفر Grubhub رواد المطعم مع المعلومات والشفافية حول أوامرهم
  • انها تجعل الخوارزميات إعادة الطلب مريحة من خلال تخزين الطلبات والتفضيلات السابقة ومعلومات الدفع ،

هذا ، بدوره ، يساعد رواد المطعم على التسوق بشكل متكرر ، وتحقق المطاعم المزيد من الأموال المستمرة والمتكررة عمل.

كيف يكسب Grubhub المال؟

Grubhub نموذج الأعمال مبني على فرض عمولة على المطاعم مقابل كل طلب هذا هو أساس النسبة المئوية. في بعض الأسواق ، تقدم Grubhub خدمات التوصيل إلى المطاعم على منصتها. تقوم الشركة أيضًا بتوليد إيرادات عندما رواد المطعم يضعون طلبًا على منصته.

يمكن للمطاعم اختيار مستوى معدل العمولة الخاص بها ، بسعر الأساس أو أعلى منه. يسمح معدل العمولة الأعلى للمطاعم بالتعرض بشكل أكبر للعملاء على المنصة.

أيضا، تستخدم المطاعم خدمات توصيل Grubhub تدفع عمولة إضافية. يتم تحصيل الرسوم أيضًا إلى داينرز لخدمات التوصيل التي يقدمها. عادةً ما يقوم Grubhub بتحويل العائدات الصافية إلى المطاعم على أساس شهري على الأقل.

مقاييس العمل الرئيسية في Grubhub

الكل عمل يقيس لها مالي النجاح عبر أ مجموعة من المقاييس التي تحددها. لتلك Grubhub مالي المقاييس هي:

  • داينرز نشطة
  • متوسط ​​اليرقات اليومية
  • إجمالي مبيعات المواد الغذائية

مقاييس grubhub الرئيسية المالية

مصدر: تقرير Grubhub السنوي لعام 2017

  • داينرز نشطة هي عدد حسابات العشاء الفريدة التي تم تقديم الطلب منها خلال الاثني عشر شهرًا الماضية من خلال المنصة
  • متوسط ​​اليرقات اليومية هي عدد من إيرادات وضع أوامر توليد على Grubhub المنصة مقسومًا على عدد أيام فترة معينة
  • إجمالي مبيعات المواد الغذائية هي مجموع القيمة من الأطعمة والمشروبات والضرائب والإكراميات المدفوعة مسبقًا وأي رسوم توصيل مدفوعة في العشاء من خلال منصة Grubhub

شهدت Grubhub متسقة نمو من مقاييسها الرئيسية ويرجع ذلك في المقام الأول إلى الزيادة المنتج و العلامة تجارية الوعي من قبل داينرز:

  • مدفوعا ب تسويق الجهود والإحالات الشفوية
  • أفضل خيارات المطاعم لداينرز في أسواقنا
  • التكنولوجيا و المنتج تحسينات
  • اقتناء ماركات أخرى

لمحة عن محركات النمو في Grubhub

تمكنت الشركة من النمو باستمرار على مر السنين بفضل تسويق الأنشطة ، والاستحواذ ، وتحسين المنصة عبر تقنياتها. سنبحث بمزيد من التفصيل في ملف تسويق وأنشطة الاستحواذ.

الحملات التسويقية

grubhub-مبيعات-وتسويق-مصاريف

مصدر: تقرير Grubhub السنوي لعام 2017

أنفقت Grubhub أكثر من 20٪ من إيراداتها في المبيعات و تسويق مصاريف في عام 2017. وكان هؤلاء يتألفون بشكل أساسي من:

  • إعلان مصاريف بما في ذلك محرك البحث تسويقوالتلفزيون والعرض عبر الإنترنت والوسائط والبرامج الأخرى
  • الرواتب والعمولات والمزايا ونفقات التعويضات القائمة على الأسهم والمكافآت
  • المدفوعات للمقاولين وتكاليف المرافق

كانت الشركة تستثمر في موارد ضخمة في رقمي تسويق الحملات. في الواقع ، إذا نظرنا إلى مقاييس الويب الأساسية الخاصة به:

grughub-website-traffic-like-web

وفقًا لموقع مماثل ، يعد Grubhub رابع أشهر موقع في الولايات المتحدة للمطاعم والتوصيل ، في فئة الطعام والشراب مع أكثر من ستة عشر مليون زائر كل شهر.

مقاييس المشاركة grubhub

أيضًا ، وفقًا لـ Alexa ، فإن ملف المنصة لديه مقاييس تفاعل جيدة جدًا تُظهر تجربة مستخدم جيدة.

إذا نظرنا إلى تسويق مزيج وفقًا لموقع ويب مشابه:

التسويق-مزيج-grubhub-مماثلة على شبكة الإنترنت

المباشرة والبحث تمثل أهم القنوات. تظهر لنا حركة المرور المباشرة بعض العناصر المهمة:

  • Grubhub قوي العلامة تجارية
  • قدرتها على الوصول إلى رواد المطعم بالقنوات الأخرى ثم محركات البحث

تشتمل المواقع المماثلة وفقًا لـ Alexa على منصات أخرى:

grubhub-مماثلة-المواقع-اليكسا

من بين هذه المنصات ، يعد seamless.com و Eat24.com جزءًا من Grubhub العلامة تجارية محفظة.

التوسع عبر عمليات الاستحواذ

استثمرت الشركة بشكل كبير في حملات الاستحواذ التي منحتها مجموعة قوية من العلامات التجارية المختلفة:

  • في عام 2015 ، استحوذت Grubhub على أصول DiningIn.com ، ووحدات العضوية في Restaurants on the Run ("Restaurants on the Run") ووحدات العضوية في Mealport USA، LLC ("Delivered Dish")
  • في مايو 2016 ، استحوذت الشركة على KMLEE Investments Inc. و LABite.com، Inc. (يُشار إليهما معًا باسم "LABite")
  • في أكتوبر 2017 ، استحوذت Grubhub على شركة Eat24، llC ("eat24") ، وهي شركة فرعية مملوكة بالكامل لشركة yelp inc.
  • في أغسطس 2017 ، استحوذت Grubhub على a & D Network Solutions، inc. و متقطع ، المؤتمر الوطني العراقي. (يُشار إليها إجمالاً باسم "Foodler")
  • في سبتمبر 2018 ، استحوذت Grubhub على SCVNGR ، inc. d / b / a levelUp (“levelUp”)
  • نوفمبر 2018 ، استحوذ Grubhub على Tapingo ، الشركة الرائدة المنصة لطلب الطعام في الحرم الجامعي

فهم تقييم Grubhub من خلال أربعة متغيرات رئيسية

تقييم grubhub

مصدر: تقرير Grubhub السنوي لعام 2017

عندما ننظر إلى تقييم Grubhub ، من المثير للاهتمام أن نلاحظ كيف تأخذ طريقة تقييم الشركة في الاعتبار أربعة متغيرات رئيسية:

  • علاقات المطعم
  • اكتساب العشاء
  • التكنولوجيا المتقدمة
  • علامة تجارية

تحديات مستقبل Grubhub

بعض التحديات التي يتعين على Grubhub مراعاتها والتي قد تؤثر على عمل تشمل قدرتها على:

  • جذب المطاعم والاحتفاظ بها بطريقة فعالة من حيث التكلفة
  • صيانته وحمايته وتعزيزه العلامة تجارية
  • تعزيز سوق الطلبات الخارجية
  • تولد إيجابية نقد التدفق وتحقيقه والمحافظة عليه المزيد من الربح
  • مواكبة التغيرات التكنولوجية في صناعة الطلبات الخارجية ؛

من يملك Grubhub؟ كبار المساهمين grubhub

مصدر: بيان وكيل Grubhub لعام 2018

المستثمرون المؤسسيون الرئيسيون الذين لديهم حصة أكبر من 5٪ اعتبارًا من 2018 هم كاليدونيا ، وبايلي جيفورد وشركاه ، ومجموعة فانجارد ، وتي رو برايس أسوشيتس ، وبلاك روك ، وكارميناك جيستيون ، وشركاء الاستثمار PAR.

الأدوات والموارد الخاصة بك عمل:

دراسات حالة منتقاة بعناية من الموقع: 

نبذة عن الكاتب

اترك تعليق

انتقل إلى الأعلى
FourWeekMBA